Przystawki
1. Boczniaki z własnej hodowli 120 g 29 zł
olej rzepakowy/czosnek/chili/pomidor koktajlowy/czosnek niedziewidzi/bagietka -Gluten Free/Vege
2. Tatar wołowy mieszany 100g 48 zł
żel z żółtka/piklowane grzyby schimej/kalafior piklowany/czarny chleb z ziarnami/wędzone masło
3. Krewetki w maśle 6 szt 46 zł
sałaty mieszane z winegretem/czosnek confit/chili/pomidok kiszony/natka pietruszki/masło-ziołowa bagietka-Gluten Free
4. Śledź z zalewu Wiślanego w occie jabłkowym z koprem i cebulą 150g 29 zł
Tusza śledziowa, ziołowy twaróg, koper włoski w miodzie, ziemniaki z ogniska, olej szczypiorkowy
Zupy
1. Flaki z boczniaka 300ml27 zł
włoszczyzna/imbir/gałka muszkatałowa/czosnek/cynamon/kardamon - VEGE
2. Zupa śledziowa 300ml33 zł
Czyli chłodnik z białą rzepą i ogórkiem na maślance z kefirem.śledź z zalewu wiślanego,marynowany w occie winnym i koprze/ziemniak z ogniska - Gluten Free
3. Rosół z czterech mięs 300ml23 zł
Dania Mięsne
1. Golonka folwarczna na chrzanowym puree57 zł
golonka duszona w piwie z warzywami/puree ziemniaczanochrzanowe/kapusta kwaszona zasmażana/chrzan
2. Szaszłyk gruziński46 zł
marynowane w morelach mięso z biodra kurczaka/frytki/kruche sałaty z sosem vinegrett/czerwona marynowana cebula
3. Kotlet schabowy na całą patelnie49 zł
panierka panko/ziemniaczki z koperkiem/mizeria
4. Burger szefa kuchni46 zł
mięso wołowe/ogórek/pomidor/ogórek konserwowy/czerwona cebula/ser cheddar/sałata karbowana/sos szefa kuchni/sałaka a'la kimchi/frytki
Sałatki
1. Sałatka w stylu Cezar34 zł
kruche sałaty/pierś z kurczaka sous vide/pomidor cherry/ogórek/papryka sos cezar/grzanka
2. Sałatka na rukoli z warzywami kilku kolorów i owocami sezonowymi 32 zł
rukola/pomidor/ogórek/papryka/owoce sezonowe
Dania Rybne
1. Pstrąg z pieca54 zł
pstrąg w całości z pieca w papirusie/frytki z batata/sałatka na rukoli z nutą owoców sezonowych
2. Król Zalewu Wiślanego51 zł
filet sandacza polany sosem kaparowym/ryż z warzywami/kruche sałaty z sosem vinegrett
3. Łosoś z pieca69 zł
kasza bulgur z oliwą pomidorową/warzywa na chrupko z prażonym migdałem
Makarony
1. Czarne fettuccine z krewetkami39 zł
makaron barwiony atramentem kałamarnicy/krewetki/papryczka chilli/ czosnek/por
2. Tagliatelle z polędwiczką wieprzową w sosie borowikowym39 zł
polędwiczka wieprzowa sous vide/borowiki/śmietana/pietruszka
3. Papardelle ze szpinakiem i suszonym pomidorem36 zł
szpinak/suszone pomidory/śmietana/ser grana padano
4. Pierogi ukraińskie34 zł
ciasto pierogowe/twaróg/ziemniaki/cebula/surówka z białej kapusty/okrasa cebulowa
5. Pierogi z mięsem34 zł
ciasto pierogowe,mięso wieprzowo-drobiowe/cebula/sałatka z kiszonego ogórka i cebuli
Dania Dla Dzieci
1. Zupa pomidorowa zabielana z kluseczkami16 zł
wywar rosołu/pomidory/kluseczki/śmietana
2. Filecik drobiowy w złotej panierce 26 zł
kawałki fileta kurczaka/panierka/frytki/surówka z marchewki
3. Spaghetti bolognese24 zł
makaron spaghetti/mięso wieprzowe/sos warzywno-pomidorowy/tarty ser
4. Naleśniki z twarogiem21 zł
Desery
1. Beza Pavlova23 zł
beza/krem mascarpone/owoce/sos wiśniowy
2. Szarlotka ciepło-zimno24 zł
kruche ciasto/jabłka/cynamon/gałka lodów
3. Sernik z brzoskwiniami22 zł
kruche ciasto/twaróg/brzoskwinie/bita śmietana
4. Puchar lodowy z owocami23 zł
lody/bita śmietana/owoce/polewa